Les indicateurs de performance d'un magasin (0h30)
1. Les différents indicateurs de performance d'un magasin
Il ne faut pas en suivre trop peu ni trop : un bon tableau de bord consiste à suivre les « bons » indicateurs.
Si on suit trop d'indicateurs, le tableau de bord devient inexploitable et consommateur de trop de temps pour son élaboration.
L'idéal est que la mise à jour des indicateurs se fasse de façon automatique. Cependant, l'inconvénient à ceci est qu'il y a un risque d'appropriation moindre des indicateurs et qu'ils soient moins souvent scrutés.
1.a. Les indicateurs de sécurité
- Le nombre d'accidents du travail
- Le nombre d'arrêts de travail liés aux accidents de travail
- …
1.b. Les indicateurs de qualité
- Les écarts d'inventaire
- Le nombre de retours
- Le nombre de retard d'expédition
- Les erreurs en référence, en quantité
- …
1.c. Le taux de service
= indicateur synthétique de la qualité d'un entrepôt : nombre de commandes livrées complètes en bon état et à temps / nombre total de commandes.
1.d. Les indicateurs d'état
Ces indicateurs donnent une image statique de l'entrepôt à un moment donné.
- Le taux d'occupation de l'entrepôt (optimal entre 80 et 85%) = volume du stock effectif / volume de stockage total disponible.
- L'inventaire par référence : l'état de stock par référence
- L'inventaire par emplacement
- L'inventaire par date de péremption
1.e. Les indicateurs d'activité
- le nombre de réceptions effectuées (l'indication du nombre par créneau horaire est la plus intéressante)
- le nombre de véhicules de livraison accueillis
- le nombre de commandes traitées
- le nombre de lignes traitées
- le nombre de picks effectués (nombre de saisies d'objets)
- le nombre de colis expédiés
- le nombre d'expéditions effectuées
1.f. Les indicateurs de productivité
- le taux d'engagement des équipements (de manutention par exemple)
- La productivité des préparateurs de commande = (nombre de lignes de commande préparées x temps gamme) / temps réel de travail
Exercice 8 - Indicateurs de performance d'un magasin (0h20)