Ressource R1.09 - Identification des flux physiques et d’information.

Compétence ciblée

• Gérer les flux physiques et les flux d’information.

SAÉ au sein de laquelle la ressource peut être mobilisée et combinée.

• SAÉ 104 - Immersion-Logistique.
• SAÉ - Portfolio

Descriptif

Il s’agit de donner à l’étudiant les moyens de décrire les différents flux. Cette ressource introduit :

• Les types de flux (physiques et d’information).
• La formalisation des flux de production (graphe de flux, analyse de déroulement ...).
• Leurs représentations (diagramme d’enchaînement et cartographie).
• Les acteurs concernés externes (fournisseurs, clients, sous-traitants) ou internes (postes amont-aval) au sein d’une entreprise/organisation de production de biens ou de services.

Préconisations pédagogiques

L’usage de jeux pédagogiques et de mises en situation est préconisé pour que l’étudiant soit acteur dans la mise en oeuvre des flux.

Une mise dans le contexte présentant les types d’organisations d’entreprise, de production de biens et de services, quel que soit leur secteur, permettra d’illustrer les flux interservices.

Apprentissages critiques ciblés :

• AC12.01 | Identifier et cartographier les flux dans un établissement.
• AC12.05 | Identifier la production en flux poussé /en flux tiré.
• AC12.06 | Identifier les partenaire externes.

Mots clés :

Notions de chaîne logistique – Flux dans une entreprise – Types de flux – Représentations et mise en oeuvre de flux – Flux tirés/ poussés – Relations “amont/aval” (client/fournisseur internes ou externes) – Durée d’écoulement – Cadence – Modélisation des processus métiers.

Volume horaire

Volume horaire défini nationalement : 24 heures dont 9 heures de TP