SAÉ 3.OSC.03 - Projet Supply Chain en tant que technicien.
Compétences ciblées
- Gérer et animer la chaîne logistique globale.
- Piloter l’entreprise par la qualité.
- Gérer les flux physiques et les flux d’information.
- Organiser des activités de production de biens et de services.
Objectifs et problématique professionnelle :
- Créer un planning de production exécutable à partir d’un Programme Directeur de Production.
- Améliorer l’implantation, en tenant compte d’évolutions dans les contraintes.
- Mettre en place des axes d’amélioration qualité.
- Mettre en place les processus de réception, d’expédition et de stockage.
Le projet sera structuré en suivant une démarche d’amélioration.
Descriptif générique :
L’étudiant devra améliorer un processus de réalisation déjà formalisé et réaliste, en suivant une démarche structurée. Cette SAÉ s’appuie sur une production stabilisée.
À partir d’un Plan Directeur de Production :
- Proposer des Ordres d’Achats et des Ordres de Fabrication à positionner sur un planning après affermissement à l’aide d’un ordonnancement classique.
- Vérifier la disponibilité des composants nécessaires à la production.
- Rendre le planning exécutable.
- Préparer les documents de lancements en production.
À partir d’une implantation existante, l’améliorer en fonction de nouvelles contraintes :
- Analyser et diagnostiquer l’implantation.
- Proposer des solutions.
- Évaluer les solutions et justifier un choix.
À partir du processus :
- Diagnostiquer des pistes d’amélioration.
- Proposer des pistes d’amélioration.
- Mettre en place des axes d’amélioration.
- Prévoir la validation de leur efficacité et de leur pérennité en proposant un plan d’audit.
À partir de contraintes administratives, réglementaires et techniques :
- Construire les processus des activités du site de stockage (la réception, l’expédition, mouvements de stocks, inventaire, gestion de la quarantaine/dédouanement/litiges).
Enrichir la proposition initiale en intégrant des éléments relatifs à la compétence spécifique du parcours de l’étudiant.
Apprentissages critiques :
- AC21.01 | Effectuer une démarche d’amélioration continue.
- AC21.02 | Collecter, analyser et exploiter des données.
- AC21.03 | Mesurer et améliorer la performance.
- AC21.05 | Organiser et mettre en oeuvre un audit.
- AC22.01 | Paramétrer les stocks.
- AC22.02 | Contrôler et valider des données générées par le système d’information.
- AC22.03 | Ordonnancer et lancer la production.
- AC22.05 | Piloter en flux tiré.
- AC23.02 | Implanter à l’aide de méthodes impactant l’organisation de production.
- AC23.03 | Calculer des coûts de production pour mesurer la rentabilité d’un projet ou d’un investissement.
- AC23.05 | Gérer un projet dans le cadre d’une démarche d’amélioration.
- AC25.01OSC | Dimensionner une plateforme d’expédition et/ou un espace de stockage.
- AC25.02OSC | Organiser des réceptions et/ou expéditions.
Ressources mobilisées et combinées
- R3.01 - Anglais des affaires.
- R3.02 - Expression communication.
- R3.03 - Mathématiques.
- R3.04 - Gestion de l’entreprise.
- R3.05 - Algorithmique et programmation avancées.
- R3.06 - Projet Personnel et Professionnel.
- R3.07 - Outils statistiques de pilotage d’un processus.
- R3.08 - Démarches d’amélioration.
- R3.09 - Coordination approvisionnements - production.
- R3.10 - Ordonnancement, lancement et pilotages.
- R3.11 - Amélioration d’un poste et d’un atelier.
- R3.12 - Conduite d’un projet d’amélioration.
- R3OSC13 - Activités d’un site logistique.
Volume horaire
Volume horaire à définir localement par chaque IUT